專欄文章

世上三分之二的人都不適合喝牛奶|梁淑芳醫學博士

牛奶的成份之一是乳糖,需要由乳糖酶分解成半乳糖和葡萄糖才能吸收,然而85%-90%亞裔人士缺乏乳糖酶。

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梁淑芳醫生

令人大開眼界的韓式素滋味——The Joomak

新派的韓式餐廳,奉行健康有營的飲食概念,備有素食餐牌,不定期推出多款創新的韓式素菜,最近更推出期間限定素放題,無論價錢、食物款式、味道都令人驚喜﹗

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香港素食會

Hemingway’s轉型純素 獲善待動物組織PETA頒發亞洲首個「愛心企業」證書

位於愉景灣有間屹立多年Hemingway's ,最近所有餐牌上的食物都神不知鬼不覺地由肉變素

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香港素食會

素食入門——專家解答素食疑問及食譜

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香港素食會

純素蛋糕大全 Vegan Cake List

全港30多處可以買到vegan蛋糕地點

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香港素食會

素食與環保

最簡單、最有效的環保生活方式,應該非素食莫屬了。 如果我們一邊說環保,卻一邊在吃肉,便很容易功虧一簣

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香港素食會

肉食帶來的問題到底有多嚴重?|盧麗愛醫生

我已素食超過20年,近年更是吃純素(不吃蛋奶類食物)、吃全榖和食生。當初開始素食只是憑一顆愛動物的心,但後來才發覺,得益的其實是自己寶貴的健康!

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盧麗愛醫生

不飲牛奶也可以攝取足夠鈣質|梁淑芳醫學博士

幾千年來中國人都不飲牛奶,難道整個民族就會因缺鈣而患病嗎?

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梁淑芳醫生